Tierra Restaurante

Un plato cremoso de champiñones con maíz, servido dentro de una hogaza de pan, siendo disfrutado en una mesa rústica.

Un filete de salmón perfectamente cocido, cubierto con una salsa de eneldo, sobre una cama de arroz integral y brócoli.

Rollos de sushi creativamente emplatados con una cobertura generosa y vibrantes bayas rojas, acompañados de salsa naranja.

Suculentos trozos de carne con una costra crujiente, bañados en una rica salsa roja y adornados con cebolla encurtida.

Un plato elegante con un corte de carne oscura, acompañado de papas baby y una fresca ensalada picada, en un ambiente acogedor.

Tierra Restaurante

Tierra Restaurante

En el corazón de Bogotá, Tierra celebra la riqueza de la gastronomía colombiana contemporánea, exaltando las tradiciones locales con un enfoque innovador. Su propuesta fusiona raíces colombianas con influencias Nikkei, dando origen al concepto Nikcol: una reinterpretación creativa que mezcla sabores japoneses y peruanos en clave colombiana.

La experiencia gastronómica está pensada para disfrutarse al centro de mesa, invitando a compartir y vivir un auténtico viaje hacia las raíces del país en un ambiente acogedor y moderno.

Ubicado en la calle 66 #4a-61, Tierra Restaurante se ha consolidado como un referente culinario en Bogotá, donde la tradición y la innovación se encuentran para crear momentos inolvidables.

Imperdibles: su propuesta Nikcol y platos para compartir al centro de mesa.