Experiencia del café en La Candelaria

Descripción

En el centro histórico, entre calles empedradas y arquitectura colonial, se esconde una propuesta que reúne cafés de especialidad en un recorrido único. La experiencia sensorial combina historia, cultura y sabor a través de catas guiadas que permiten diferenciar perfiles de origen y métodos de filtrado. La Candelaria, con su ambiente bohemio y artístico, se convierte en el escenario ideal para redescubrir la bebida insignia de Colombia en manos de jóvenes baristas y emprendimientos locales.

¿Qué vas a conocer?

❖ Santos, Brujas y Alquimistas

📍 Dirección: Carrera 6 # 7-24.

🔹Descripción: Casa de café de especialidad 100% colombiano, con bebidas experimentales y un espacio artístico que invita a la creatividad. El restaurante es un negocio propio con una temática sagrada y exotérica en una propuesta de café de especialidad nacional, cocina de autor, cocina vegana y mixología con una idea que surge desde la vida misma, el gusto por los temas sagrados y exotéricos, y el amor incondicional a la cocina del mundo.

❖ Arte & Pasión

📍 Dirección: Calle 10 # 8-87.

🔹 Descripción: Tienda de café que resalta la tradición cafetera con preparaciones de autor y talleres de barismo en pleno corazón de La Candelaria. En esta casa, aprende las mejores habilidades de la mano de los Mejores Baristas de Colombia. Te enseñarán todo lo relacionado con preparación, procesos, técnicas e incluso habilidades de administración y servicio al cliente para que logres desarrollar tus sentidos y habilidades al máximo.

❖ Doris Ortíz

📍 Dirección: Carrera 6 #10-05.

🔹 Descripción: Doris Ortíz es un espacio que rinde homenaje a las manos artesanas de Colombia, reuniendo productos elaborados por familias de distintas regiones y acompañando esta oferta cultural con café 100% colombiano tipo exportación. Su tienda presenta una de las muestras de café más completas del país, ideal para viajeros que desean llevarse un producto de calidad y con historia. Este lugar invita a descubrir el valor del trabajo artesanal, al tiempo que permite disfrutar una taza que refleja lo mejor de los cafetales nacionales. Un punto imperdible para quienes buscan turismo cultural acompañado de un café excepcional.

❖ Café del Mercado

📍 Dirección: Carrera 2 #11-88.

🔹 Descripción: En plena Plaza La Concordia, Café del Mercado es una parada obligada para los amantes del café de origen que recorren La Candelaria. Su propuesta se basa en granos seleccionados directamente de productores colombianos, resaltando perfiles sensoriales únicos en un ambiente tradicional y lleno de historia. Este café es ideal para quienes quieren disfrutar una taza especial después de recorrer el barrio o explorar las plazas del centro histórico. La mezcla de autenticidad local y sabores de origen lo convierte en un lugar que captura la esencia de Bogotá.

❖ Jaguar Coffee

📍 Dirección: Calle 12b #2-85.

🔹Descripción: Café de especialidad que busca conectar a los visitantes con la biodiversidad colombiana a través de bebidas de autor y un ambiente cultural. Jaguar Coffee Bogotá es una casa de reunión para los amantes del café. En la sede, más que tomar un café, vivirás una experiencia alrededor del café. 

❖ Casa Galería

📍 Dirección: Carrera 2 #12B-92 Callejón del Embudo.

🔹 Descripción: Espacio patrimonial que ofrece degustaciones de chocolate y café de origen, en un entorno cultural y artístico. En una casa de patrimonio histórico, ubicado en La Candelaria, centro histórico de Bogotá, existe un espacio, una familia, un proyecto lleno de magia, color, inspiración y complicidad, para que disfrutes de historias y tradiciones gastronómicas.

❖ Aromas de la Tierra

📍 Dirección: Calle 12C #1-40.

🔹 Descripción: Aromas de la Tierra es un punto lleno de tradición dentro de la Plaza de Mercado La Concordia, un Bien de Interés Cultural donde convergen sabores, aromas y productos locales. Aquí, los visitantes pueden encontrar café colombiano cultivado de manera responsable, junto con una variedad de productos orgánicos provenientes de distintas regiones del país. Su oferta destaca por su autenticidad y frescura, ofreciendo una experiencia cercana al territorio y a la producción natural. Para quienes buscan opciones saludables y un café con carácter local, este espacio es una visita imprescindible.