Ruta del Viche en Bogotá

El viche, primera bebida en Colombia reconocida como patrimonio cultural inmaterial de la nación, llega desde el Pacífico a Bogotá a través de una ruta que combina degustaciones, talleres de coctelería y relatos culturales. En cuatro establecimientos seleccionados, los visitantes se adentran en la riqueza simbólica, espiritual y comunitaria de esta bebida ancestral afrocolombiana, en espacios que evocan los sabores del litoral Pacífico.

La experiencia trasciende lo gastronómico: integra relatos de portadores de tradición, rituales guiados con viche curado para fines espirituales y preparaciones que fusionan innovación con ingredientes locales. Así, cada encuentro se convierte en un homenaje a la resistencia cultural y a la herencia viva de las comunidades afrocolombianas.