Asaderos El Alcaraván Llanero reúne los sabores de los Llanos Orientales y las tradiciones culinarias de Cundinamarca y Boyacá en una propuesta de cocina criolla. Con más de dos décadas de trayectoria en Bogotá, se destaca por sus carnes asadas a la leña, sus sopas y sus preparaciones boyacenses, que mantienen vivas las recetas y los sabores transmitidos de generación en generación.
Imperdibles: auténtica mamona a la llanera, carnes mixtas asadas a la leña, sopas y arepas boyacenses.
