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Oficial: la cocina peruana reinterpretada con sello contemporáneo

Oficial presenta en Bogotá una propuesta que parte de los sabores y productos de la gastronomía peruana para llevarlos a una expresión contemporánea, de la mano del chef Rafael Osterling y el Grupo Takami. Su carta reúne clásicos como ceviches, tiraditos, causas, lomo saltado y arroces chaufa, con técnicas y presentaciones que aportan una mirada propia a la tradición peruana.

El restaurante, ubicado en la Calle 85 #12-90, ofrece un ambiente moderno y acogedor que acompaña una experiencia pensada tanto para compartir como para disfrutar de una comida especial. Entre sus preparaciones destacan el Ceviche Oficial, la Causa Bahía Máncora, el Lomo Saltado y el Wok de Arroz Chaufa, además de una propuesta de coctelería y bebidas que complementa la experiencia.