Está entre los 6 eventos que celebran los sabores de Colombia; Bogotá fortalece su liderazgo gastronómico

Estos reconocimientos destacan la capacidad de Bogotá para conectar la tradición con la innovación. Mientras Gastrofest promueve el desarrollo de cadenas productivas y el turismo gastronómico en la ciudad y la región, Arepa Party reúne a chefs y comensales en torno a una de las preparaciones más representativas de la cocina colombiana, reinterpretada con creatividad y nuevas técnicas culinarias.

Seis nuevos festivales y eventos gastronómicos

La Red de Eventos Gastronómicos de Colombia, impulsada por la estrategia Colombia a la Mesa del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, busca potenciar la gastronomía como un motor clave para el desarrollo económico y el turismo de las regiones del país, con estos nuevos eventos: 

• ¡Qué Delicia El Retiro! (El Retiro, Antioquia): Festival que impulsa la economía local y la identidad guarceña a través de una gran ruta de sabores y tradición.
• Sabores del Valle de las Alegrías del Zipa (Tocancipá, Cundinamarca): Un encuentro de tradición campesina, ferias, concursos y shows de cocina en vivo en el Altiplano.
• Gastrofest (Bogotá D.C. y Región): Iniciativa de la Cámara de Comercio de Bogotá para desarrollar los encadenamientos productivos y el turismo estratégico.
• Festival del Bollo de Mazorca (Arjona, Bolívar): Celebración ancestral impulsada por matronas y productores locales en la "Capital Mundial del Bollo de Mazorca".
• Sabor a Corrales (Corrales, Boyacá): XIII versión de este festival que une la música colombiana y la cocina típica del Altiplano Cundiboyacense.
• Arepa Party (Bogotá D.C.): Evento quincenal en Lobo Negro en La Macarena donde chefs invitados reinventan nuestra tradicional arepa con técnicas innovadoras.

El sabor Bogotá

Como escenario privilegiado para descubrir la diversidad culinaria del país, la experiencia gastronómica bogotana se extiende por reconocidas zonas que se han convertido en referentes para visitantes nacionales e internacionales. Sectores como la Zona G, Zona T, Parque de la 93, La Macarena, Chapinero Alto, Usaquén y el tradicional Centro Histórico de La Candelaria ofrecen una amplia variedad de restaurantes, cafés, mercados y propuestas de autor que reflejan la riqueza cultural y gastronómica de Colombia.

Además de ser punto de encuentro para festivales y eventos culinarios, Bogotá es una puerta de entrada a los sabores de todas las regiones del país. En sus mesas conviven recetas ancestrales, cocinas regionales, propuestas internacionales y experiencias de alta gastronomía que convierten cada visita en un recorrido por la identidad y la diversidad colombiana.

Con una agenda gastronómica cada vez más robusta y una oferta culinaria en constante crecimiento, Bogotá invita a viajeros y amantes de la buena mesa a descubrir por qué la capital colombiana es hoy uno de los destinos más atractivos para disfrutar de la gastronomía, la cultura y la creatividad en un solo lugar.

Si quieres más información sobre la oferta turística de nuestra ciudad, quédate aquí, en www.visitbogota.co. Y no olvides descargar la aplicación gratuita ‘Visit Bogotá’ en tu teléfono celular.